Pimenta-preta

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A pimenta-preta (Piper nigrum), também conhecida como pimenta-redonda e, no Brasil, como pimenta-do-reino, é uma das mais antigas especiarias conhecidas. Os seus grãos, secos e moídos, são muito usados na culinária de diversos países.Tem um sabor forte, levemente picante, proveniente de um composto químico chamado piperina.
Pimenta-preta 
Piper nigrum 
lightgreen 
P. nigrum 
Piper 
Piper_nigrum_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-107.jpg 
Pimenteira com grãos de pimenta ainda imaturos 
Pimenta-preta 
lightgreen 
A pimenta-preta (Piper nigrum), também conhecida como pimenta-redonda e, no Brasil, como pimenta-do-reino, é uma das mais antigas especiarias conhecidas. Os seus grãos, secos e moídos, são muito usados na culinária de diversos países.Tem um sabor forte, levemente picante, proveniente de um composto químico chamado piperina. 
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Pimenta-preta 
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