Lompe

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Lompe, também chamado potetkake (em Norueguês: bolo de batata), é um tipo de crepe popular na Noruega, cuja massa é feita à base de batata.O lompe é confeccionado com batatas cozidas, misturadas com farinha de trigo e um pouco de sal. A mistura da farinha com os restantes ingredientes é importante para a qualidade final. O sal deve dar o menor sabor possível ao lompe. A mistura é por fim cozida numa chapa ou numa frigideira.
Lompe 
Lompe, também chamado potetkake (em Norueguês: bolo de batata), é um tipo de crepe popular na Noruega, cuja massa é feita à base de batata. O lompe é confeccionado com batatas cozidas, misturadas com farinha de trigo e um pouco de sal. A mistura da farinha com os restantes ingredientes é importante para a qualidade final. O sal deve dar o menor sabor possível ao lompe. A mistura é por fim cozida numa chapa ou numa frigideira. 
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