Lámen

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Lámen, ou rāmen (em japonês: ラーメン, らーめん, 拉麺, [ɺaːmeɴ]) é um alimento japonês de origem chinesa (lāmiàn), composto por filamentos longos de massa alimentícia mergulhados em caldo extraído de verduras, legumes, carcaça suína, bovina, de aves (frango) ou frutos do mar, temperados com shoyu, sal ou missô e decorados comumente com carne de porco, cebolinha e broto de bambu.
Lámen 
Lámen, ou rāmen (em japonês: ラーメン, らーめん, 拉麺, [ɺaːmeɴ]) é um alimento japonês de origem chinesa (lāmiàn), composto por filamentos longos de massa alimentícia mergulhados em caldo extraído de verduras, legumes, carcaça suína, bovina, de aves (frango) ou frutos do mar, temperados com shoyu, sal ou missô e decorados comumente com carne de porco, cebolinha e broto de bambu. 
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