Centeio

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Secale cereale é uma espécie de planta com flor pertencente à família Poaceae.A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Species Plantarum 1: 84. 1753.O seu nome comum é centeio.É uma gramínea cultivada em grande escala para colheita de grãos e forragem. Tem parentesco com o trigo e a cevada.
Centeio 
xsd:integer 2000 
Secale cereale 
L. 
monocotiledóneas 
angiospérmas 
Hopf, Maria 
University Press 
xsd:integer
S. cereale 
Secale 
Rogge aar Secale cereale .jpg 
Oxford 
en 
Secale cereale 
Daniel 
harv 
Domestication of plants in the Old World 
Zohray 
Secale cereale é uma espécie de planta com flor pertencente à família Poaceae. A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Species Plantarum 1: 84. 1753. O seu nome comum é centeio. É uma gramínea cultivada em grande escala para colheita de grãos e forragem. Tem parentesco com o trigo e a cevada. O grão de centeio é utilizado para fazer farinha, ração, cerveja, alguns tipos de whisky e grande parte das vodcas, além de ser muito utilizado na produção de pão de centeio. O centeio é plantado, sozinho ou misturado, para forragem do gado ou para ser colhido como feno. É muito tolerante com a acidez do terreno e mais ambientado a condições de seca e frio do que o trigo, embora não seja tão tolerante com o frio quanto a cevada. 
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Secale cereale 
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