Anchova

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A anchova (também conhecida como enchova, manjuba, piquitinga, pititinga e anchoveta) é um peixe actinopterígeo da família Engraulidae, à qual pertence o biqueirão, geralmente de menor tamanho.Em várias regiões do mundo, estas espécies suportam pescarias de grandes dimensões; a mais conhecida é a anchoveta do Peru e Chile, Engraulis ringens, da qual se chegaram a capturar doze milhões de toneladas.Podem medir de 2 a 40 cm, quando adultas, e o formato de seu corpo é variável, sendo mais delgado na região Norte.
Anchova 
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Engraulidae 
Anchova-europeia 
Anchoveta 
Thryssa 
Amazonsprattus 
Anchiovella 
Anchoa 
Anchovia 
Cetengraulis 
Coilia 
Encrasicholina 
Engraulis 
Jurengraulis 
Lycengraulis 
Lycothrissa 
Papuengraulis 
Pterengraulis 
Setipinna 
Stolephorus 
Géneros 
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A anchova (também conhecida como enchova, manjuba, piquitinga, pititinga e anchoveta) é um peixe actinopterígeo da família Engraulidae, à qual pertence o biqueirão, geralmente de menor tamanho. Em várias regiões do mundo, estas espécies suportam pescarias de grandes dimensões; a mais conhecida é a anchoveta do Peru e Chile, Engraulis ringens, da qual se chegaram a capturar doze milhões de toneladas. Podem medir de 2 a 40 cm, quando adultas, e o formato de seu corpo é variável, sendo mais delgado na região Norte. A espécie Pomatomus saltatrix, da família Pomatomidae, também é conhecida pelos nomes de "anchova" e "enchova". 
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Anchoveta 
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