Ácido linoleico

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O ácido linoleico ou ácido 9-12-octadecadienoico é o ácido graxo insaturado ômega-6 com 18 carbonos e duas insaturações, de fórmula química CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7COOH.É um ácido graxo essencial na dieta humana, sendo percursor do ácido araquidónico. Consequentemente, é fulcral para a produção de uma série de mediadores lipídicos, os eicosanoides, que são sintetizados através da via metabólica da cascata do ácido araquidónico.Sua massa molar é 280 g/mol.
Ácido linoleico 
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Ácido linoleico 
ácido cis,cis-9,12-octadecadienoico 
O ácido linoleico ou ácido 9-12-octadecadienoico é o ácido graxo insaturado ômega-6 com 18 carbonos e duas insaturações, de fórmula química CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7COOH. É um ácido graxo essencial na dieta humana, sendo percursor do ácido araquidónico. Consequentemente, é fulcral para a produção de uma série de mediadores lipídicos, os eicosanoides, que são sintetizados através da via metabólica da cascata do ácido araquidónico. Sua massa molar é 280 g/mol. 
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ácido cis,cis-9,12-octadecadienoico 
Ácido linoleico 
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